Resep Mie Ayam Jamur Kuah Kental yang Bikin Nagih
Resep Mie Ayam Jamur Kuah Kental yang Bikin Nagih
Blog Article
Mie ayam jamur dengan kuah kental adalah salah satu varian favorit yang sering dicari karena rasa gurihnya yang pekat dan teksturnya yang lezat. Jika kamu ingin mencoba membuat mie ayam jamur dengan kuah kental sendiri di rumah, resep berikut ini sangat praktis dan cocok untuk pemula.
Bahan-bahan:
-
250 gram mie telur atau mie basah
-
150 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
-
100 gram jamur kancing atau jamur tiram, iris tipis
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
1 batang daun bawang, iris tipis
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt garam
-
500 ml kaldu ayam
-
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat mie ayam jamur kuah kental:
-
Rebus mie
Rebus mie hingga matang sesuai petunjuk, tiriskan dan sisihkan. -
Tumis ayam dan bawang putih
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna. -
Masukkan jamur dan bumbu
Tambahkan jamur, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. -
Tuang kaldu dan masukkan larutan tepung maizena
Tuang kaldu ayam, masak hingga mendidih. Kemudian tuang larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga kuah mengental sesuai keinginan. -
Sajikan
Taruh mie di piring, tuangkan tumisan ayam dan jamur lengkap dengan kuah kentalnya. Taburi dengan daun bawang iris sebagai pelengkap.
Mie ayam jamur kuah kental ini sangat cocok disajikan hangat dan bisa kamu nikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Tambahkan pangsit goreng atau bakso untuk variasi rasa.
Untuk lebih banyak resep masakan lezat dan praktis, kunjungi resepmakan.id yang menyediakan berbagai resep lengkap dan tips memasak mudah.
Selamat mencoba resep mie ayam jamur kuah kental ini dan semoga hasilnya memuaskan!
Report this page